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LES DELICES DE MANEL

LES DELICES DE MANEL

Je suis une passionnée de cuisine orientale et occidentale . J'aime découvrir de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. Mes enfants adorent mes viennoiseries que je leur fait avec plaisir. En espérant que mes recettes vous plairont ,je vous dit bon appétit........

BAGUETTE MAISON sans pétrissage

voici du pain maison facile à réaliser . J'ai pris cette recette sur le blog de Samar ; je vous met le lien ici http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-baguette-sans-petrissage.html
voici du pain maison facile à réaliser . J'ai pris cette recette sur le blog de Samar ; je vous met le lien ici http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-baguette-sans-petrissage.html

voici du pain maison facile à réaliser . J'ai pris cette recette sur le blog de Samar ; je vous met le lien ici http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-baguette-sans-petrissage.html

INGREDIENTS :

375 gr de farine

8 gr de sel

1 sachet de levure boulangère

300 ml d'eau

10 gr de sucre

PREPARATION :

Mettre la levure dans un peu d'eau avec le sucre .

Une fois qu'elle mousse , la verser sur la farine , ajouter le sel sur le côté puis l'eau tiède .

Remuer avec une cuillère en bois ; vous allez obtenir une pâte très molle , c'est normal .

Laisser lever au moins 3 heures.

Fariner bien votre plan de travail avant de séparer la pâte en 3 ou 4 petits pains.

Inutile de dégazer !

Transposer vos baguettes délicatement sur une plaque farinée et mettre à cuire dans un four très chaud ( 220 degrés ) pendant environ 20 min. 

Vous pouvez humidifier les pains avant cuisson .

Il m'arrive de préparer du pain maison de temps à autre , mais j'avoue que cette version sans pétrissage est tout à fait surprenante ; les enfants se sont régalés et les grands aussi .

Un grand merci à Samar ( mes inspirations culinaires ) pour nous avoir fait partager sa recette sur you tube .

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samar 30/05/2017 03:18

merciii ma belle pour la confiance ainsi que le clin d'oeil ca me fait plaisir que la famille se soit regalee
bise

manel 30/05/2017 07:47

de rien avec plaisir

Angelilie 29/05/2017 23:02

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog. lien sur mon pseudo. au plaisir