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LES DELICES DE MANEL

LES DELICES DE MANEL

Je suis une passionnée de cuisine orientale et occidentale . J'aime découvrir de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. Mes enfants adorent mes viennoiseries que je leur fait avec plaisir. En espérant que mes recettes vous plairont ,je vous dit bon appétit........

FOCACCIA

Une focaccia venue tout droit d'Italie .

Cette recette devrait plaire aux amateurs de pizza et d'herbes fraîches.

Avec cette focaccia , les saveurs de la méditérranée sont bien présentes !
Avec cette focaccia , les saveurs de la méditérranée sont bien présentes !

Avec cette focaccia , les saveurs de la méditérranée sont bien présentes !

Voici le résultat obtenu .

Voici le résultat obtenu .

INGREDIENTS :

450 gr de farine

10 gr de sel

1 sachet de levure boulangère

5 c a s d'huile d'olive

1 petite boîte de tomate ( type sauce tomate pour pizza)

des olives (noires et vertes)

des herbes (romarin frais /herbes de provence /origan séché )

1 oeuf

environ 200ml d'eau

PREPARATION :

Mettre la farine dans le bol du robot avec le sel et la levure préalablement diluée dans un peu d'eau tiède. Ajouter y l'oeuf battu et les 5 cuillères d'huile d'olive. Pétrir légèrement et y verser l'eau pour obtenir une pâte assez ferme. Vous pouviez incorporer à la pâte un peu d'herbes de provence. Huiler vos mains et metter la pâte en boule. Laisser la lever 30 min au chaud.

Une fois la pâte levée , dégazer la et façonner votre focaccia. Faire des trous avec le pouce et y verser quelques gouttes d'huile d'olive. Etaler la sauce tomate , parsemer la de romarin et origan et rajouter les olives en rondelles.

Mettre au four pour environ 20 min à 200 degré (tout dépend de votre four).

IL NE VOUS RESTE PLUS QU'A VOUS REGALEZ .....

 

 

 

 

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DAFFYCO 16/05/2017 16:34

Effectivement elle est très tentante.

les délices de manel 16/05/2017 18:26

MERCI
On s'est bien régalé !

sherazade 14/05/2017 23:40

hummm
Il est tard... je sens d'ici les saveurs de ce focaccia...
Il est très tentant...
Les photos sont sublimes et le mettent bien en valeur
Merci

les délices de manel 15/05/2017 12:12

merci beaucoup .

Linda 14/05/2017 20:52

Super recette , qui donne trop envie ! Bravo

les délices de manel 15/05/2017 12:12

merci c'est gentil.