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LES DELICES DE MANEL

LES DELICES DE MANEL

Je suis une passionnée de cuisine orientale et occidentale . J'aime découvrir de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. Mes enfants adorent mes viennoiseries que je leur fait avec plaisir. En espérant que mes recettes vous plairont ,je vous dit bon appétit........

PAIN DE MIE AUX CEREALES

A base de céréales , ce pain de mie vous apportera des fibres , et un apport énergétique important .
A base de céréales , ce pain de mie vous apportera des fibres , et un apport énergétique important .

A base de céréales , ce pain de mie vous apportera des fibres , et un apport énergétique important .

INGREDIENTS :

350 gr de farine multi céréales

150 gr de farine de blé

10 gr de sel

10 gr de sucre

50 gr de beurre mou

200 ml de lait 

1 sachet de levure de boulanger

un peu d'eau 

PREPARATION :

Diluer votre levure dans un peu d'eau , laisser agir 5 min .

Dans le bol du pétrin , mettre vos 2 farines , le sel , le sucre et le lait . Pétrir 2 min et ajouter la levure puis le beurre mou .  Ajouter de l'eau si nécessaire .  Pétrir à nouveau 5 min afin d'obtenir une pâte assez molle . Laisser lever au chaud pendant 1 heure .

Une fois la pâte doublée de volume , la dégazer et  la séparer en 6 boules .

Mettre 3 boules cote à cote dans un moule à cake et faites de même avec les 3 autres dans un autre moule .

Laisser lever 30 min et enfourner à 180 degrés pendant 30 min environ .

 

 Vous pouvez conserver votre pain de mie dans une boîte hermétique ou bien le congeler en le coupant en tranche au préalable .

Avec de la confiture ou du beurre, ce pain de mie aux céréales conviendra parfaitement pour vos petits déjeûner ...

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Laurence 27/05/2017 23:03

j'adore ce genre de pain !
merci pour la recette et pour ta visite sur mon blog !
à bientôt !

manel 28/05/2017 09:48

merci beaucoup et il y a pas de quoi

Raïssa 26/05/2017 13:56

Ça c'est top! C'est un truc que je dois absolument tester!

manel 26/05/2017 17:33

oui en effet c'est super bon . Merci

circuit vietnam cambodge 21 jours 24/05/2017 05:31

elle est trop gourmande la recette!!! je vais essayer dès que possible

manel 24/05/2017 09:19

OUI si vous la testez , dites moi ce que vous en pensez .
Merci pour la visite

samar 24/05/2017 02:07

comme il est beau ton pain au ramadan il sera le bienvenue sur la table de ftour pour accompagner la chorba :)
bise

manel 24/05/2017 09:18

Merci c'est très gentil bizz