Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
LES DELICES DE MANEL

LES DELICES DE MANEL

Je suis une passionnée de cuisine orientale et occidentale . J'aime découvrir de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. Mes enfants adorent mes viennoiseries que je leur fait avec plaisir. En espérant que mes recettes vous plairont ,je vous dit bon appétit........

PETITS CAKES salés

Des petits cakes salés , une façon de varier les entrées .

En ce mois de Ramadan , ces minis cakes à base de saumon fumé seront une alternative aux boureks et autres feuilletés .
En ce mois de Ramadan , ces minis cakes à base de saumon fumé seront une alternative aux boureks et autres feuilletés .

En ce mois de Ramadan , ces minis cakes à base de saumon fumé seront une alternative aux boureks et autres feuilletés .

INGREDIENTS : pour 10 petits cakes

2 gros oeufs

150 ml de lait

50 ml d'huile

200 gr de farine

noix de muscade rapée

80 gr de fromage râpé

80 gr de saumon fumé

1/2 poivron rouge

persil

1 c à c de levure chimique

PREPARATION :

Fouetter les oeufs avec le lait puis ajouter la farine et la levure . Saler , poivrer et râper votre noix de muscade . Mélanger , puis ajouter l'huile . Enfin mettre le saumon coupé en morceaux , le poivron en petits cubes , le fromage et le persil ciselé .

Verser votre préparation dans des moules à muffin ( ou autre ) beurrés et farinés au 3/4 .

Enfourner pour environ 25 min à 180 degré .

 

Ces petits cakes peuvent se servir en entrée ou en plat accompagnée d'une salade verte .

BONNE DEGUSTATION !!

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

sherazade 26/05/2017 14:02

hummmm
Un vrai régal...
Délicieux, ils seront parfaits pendant ce mois de jeune pour varier les plaisirs
Miam miam, j'ai un faible pour le saumon fumé
Ils ne peuvent que me plaire.
Merci

manel 26/05/2017 17:34

Merci , j'adore aussi le saumon fumé . Bizz

samar 26/05/2017 02:26

ohh ouiii ils seront les bienvenue on adore accompagner la soupe de petits cake ou pain
bisous