POTATOES épicées maison

Voici une idée de recette simple mais tellement gourmande!

Des pommes de terre cuites au four appelées potatoes.

Accompagnées d'une bonne sauce de votre choix, ces pommes de terre croustillantes ne resteront pas longtemps dans votre assiette.

INGREDIENTS : pour 4 personnes

5 grosses pommes de terre

Sel / poivre

Herbes de provence

Paprika

Cumin

Huile d'olive

PREPARATION :

Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en quartiers et les mettre dans un saladier.

Assaisonnez et verser 2 c à s d'huile d'olive. Ajouter paprika, herbes de provence et cumin( une pointe ). Remuer et laisser reposer 15 minutes.

Allumer le four à 200° et sur une plaque recouverte de papier cuisson, venez disposer les potatoes épicées.

Cuire environ 35 minutes en retournant à mi- cuisson.

Vous pouvez tout à fait accompagner vos potatoes de beefsteak ou de poisson.

UN REGAL