COOKIES aux barres chocolatées

Publié le 24 Janvier 2018

COOKIES aux barres chocolatées

Le cookie, mot anglais viendrait du néerlandais koekje ( petit biscuit ), introduit aux Etats Unis par les colons hollandais. Il désigne toute sorte de petits biscuits secs alors qu'en France, il est reconnaissable par sa forme ronde et ses pépites de chocolat. ( wikipédia )

Celui que je vous présente aujourd'hui est un cookie préparé avec des barres chocolatées ( type mars ), remplaçant ainsi les pépites de chocolat.

Les enfants ont beaucoup apprécié les déguster, adultes aussi.

Le mélange de caramel et de chocolat ont apporté a ce biscuit un goût particulier et un croustillant de par sa caramélisation.

 

J'ai réduit la quantité de beurre, les barres en contenant déjà.

J'ai réduit la quantité de beurre, les barres en contenant déjà.

INGREDIENTS : pour 10 cookies environ

200 gr de farine

80 gr de beurre mou

100 gr de sucre roux

1 c à c de levure chimique

1 oeuf

vanille liquide ( 1 c à c )

120 gr de barres chocolatées

PREPARATION :

Commencez par fouetter le beurre et le sucre puis incorporer l'oeuf battu et la vanille.

Mélanger puis verser la farine et la levure. Une fois la préparation homogène, incorporez les barres chocolatées coupées en petits morceaux. Ramasser la pâte puis sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte que vous allez légèrement aplatir.

N'oubliez pas de les espacer, les cookies vont s'étaler à la cuisson.

Enfournez à 175 ° C pour environ 14 minutes.

Une fois légèrement dorés, sortir vos biscuits du four.

A NOTER : le caramel des barres chocolatées a un peu débordé sur les côtés mais rien de grave.... Il suffit simplement d'enlever le surplus et de déguster une fois refroidis.

Un vrai régal !!!

Ils seront excellents accompagnés d'un bon chocolat chaud...Ils seront excellents accompagnés d'un bon chocolat chaud...Ils seront excellents accompagnés d'un bon chocolat chaud...
Ils seront excellents accompagnés d'un bon chocolat chaud...

Ils seront excellents accompagnés d'un bon chocolat chaud...

COOKIES aux barres chocolatées

Rédigé par manel

Publié dans #sucré

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Commenter cet article

Mary 05/02/2018 09:23

J'adore la petite note historique en début d'article :) je découvre le blog aujourd'hui, plein de recettes qui me plaisent ou me font découvrir des produits ! Merci !

manel 05/02/2018 09:33

OH !! merci à toi...heureuse que ma cuisine te plaise...
gros bisous

Isabelle 26/01/2018 10:42

Je ne résiste pas à de bons cookies gourmands

manel 26/01/2018 11:06

Très gourmands, en effet
merci et bisous

Zika 25/01/2018 00:47

Bien gourmands, pour accompagner un bon café je suis partante...

manel 26/01/2018 09:35

Avec plaisir..
bisous

Chris 24/01/2018 21:51

waouhhhh c'est une tuerie!!!!
bisous

manel 26/01/2018 09:35

Merci beaucoup.
bisous

salima 24/01/2018 21:45

avec un bon verre de lait , je dis oui à tes cookies ! bises

manel 26/01/2018 09:36

Oui, un chocolat chaud...miam miam...
bisous

delphine 24/01/2018 21:27

Oh mais je craque j'ai un faible pour ces petites gourmandises, alors j'ai juste envie de t'en piquer un ou deux
Bisous et belle soirée

manel 26/01/2018 09:36

Qui n'aime pas les cookies ?
BISOUS

vanni 24/01/2018 18:09

Ces cookies sont magnifiques et plus que tentants !!
Merci du partage
Bonne soirée
Bisous.

manel 26/01/2018 09:37

DE RIEN, AVEC PLAISIR.
BISOUS

La cuisine de Poupoule (Christelle) 24/01/2018 17:20

Voilà de biens beaux cookies bien gourmand; Moi je viens de faire deux fournée de sans gluten
bonne soirée
bises

manel 24/01/2018 17:53

Ah, super...
merci et bisous

Soraya 24/01/2018 14:43

Miam miam .... excellent !
Merci pour le partage.
Bisous.

manel 24/01/2018 17:53

De rien avec plaisir
bizz