Gâteau aux pommes et confiture de lait

Publié le 12 Janvier 2018

Gâteau aux pommes et confiture de lait

Voici un délicieux gâteau aux pommes que je vous présente aujourd'hui.

Un moelleux auquel vous ne résisterez pas. L'ajout de confiture de lait apporte au gâteau une belle couleur ambrée ainsi qu'un doux parfum aux notes de caramel....

Avant cuisson, je parsème toute la surface de sucre de canne permettant ainsi d'avoir un joli croustillant en bouche.

 

Gâteau aux pommes et confiture de lait

INGREDIENTS :

3 à 4 pommes ( selon le calibre  )

5 c à c de confiture de lait

100 gr de sucre en poudre

3 oeufs

50 gr d'huile de tournesol

220 gr de farine

1 c à s de crème fraiche

2/3 d'un paquet de levure chimique

10 gr de beurre

1 c à s de sucre de canne

vanille liquide

PREPARATION :

Commencez par éplucher les pommes puis les couper en petits morceaux.

Mettre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes. Laisser cuire 7 à 8 minutes puis verser la confiture de lait, poursuivre la cuisson 1 minutes puis réservez.

Dans un saladier, verser les oeufs, ajouter le sucre, remuer puis mettre l'huile. Verser la farine et la levure, battre au fouet puis détendre la préparation en ajoutant la crème fraîche.

Verser ensuite vos pommes enrobées de confiture puis la vanille. Mélanger, beurrer et fariner un moule puis verser enfin votre pâte.

Saupoudrer de sucre de canne et mettre au four préchauffé à 180° C pour environ 30 minutes.

Laisser tiédir avant de déguster....

Un gâteau tout en légèreté, moelleux, fondant, sucré comme il faut et joliment doré....Un gâteau tout en légèreté, moelleux, fondant, sucré comme il faut et joliment doré....
Un gâteau tout en légèreté, moelleux, fondant, sucré comme il faut et joliment doré....

Un gâteau tout en légèreté, moelleux, fondant, sucré comme il faut et joliment doré....

Rédigé par manel

Publié dans #dessert

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Amal Fetouni Ghaddar 15/01/2018 20:21

Ce mélange de confiture de lait et pommes me font de l'oeil, allez hop dans mes favoris, bisous...

manel 15/01/2018 22:20

Merci beaucoup, heureuse que ça plaise.
bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 14/01/2018 18:15

Il est très beau se gâteau miam
Bonne soirée

manel 14/01/2018 18:34

Merci, c'est trop gentil.
bizz

Rachida 14/01/2018 16:53

ça a l air bien bon bsahetkoum

manel 14/01/2018 17:20

Merci, il était très bon...
bisous

samar 14/01/2018 01:07

il est bien gourmand ton gateau aux pommes et confiture de lait j'imagine les saveurs
grosse bise

manel 14/01/2018 17:19

Les saveurs sont top...
bisous

salima 13/01/2018 21:40

avec la confiture de lait, ton gâteau doit être succulent ! bises

manel 14/01/2018 17:19

Oui, très bon
bisous

La gourmandise de Violette 13/01/2018 14:23

La confiture de lait a toute sa place dans ce moelleux, fort appétissant. tout simplement hummmm
Bisous, passe un bon week-end

manel 13/01/2018 15:11

Oui, vraiment sa place..on a beaucoup apprécié.
bisous

SANDRA 13/01/2018 02:15

Humm ça doit être bien bon!!

manel 13/01/2018 15:11

Très bon en effet
bisous

zika 12/01/2018 20:18

Un régal j'imagine , bisous !

vanni 12/01/2018 18:04

Il est superbe
Bonne soirée
Bon week-end
Bisous

manel 12/01/2018 18:53

Merci beaucoup.
bisous et bonne soirée aussi.

latabledeclara 12/01/2018 16:37

Il a l'air très moelleux. ...
Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est Desserts au chocolat
Rdv sur mon blog http://www.latabledeclara.fr/2018/01/appropriez-vous-la-recette-8.html
Bon week-end

manel 12/01/2018 17:13

Merci beaucoup pour l'invitation...je vais y songer, le thème me parle hihi...
Bisous

Chris 12/01/2018 16:35

Je retiens ton idée de saupoudrer de sucre de canne!!!
Bon week-end

manel 12/01/2018 17:15

Oui, une idée qui m'est passé par la tête.. et ça fonctionne bien.
merci et bisous