MUFFINS vanille, chocolat praliné

Publié le 26 Janvier 2018

J'avais envie de préparer des muffins pour le goûter des enfants mais j'hésitais quand au choix du parfum.

Confiture, framboises, noix de coco...ou alors vanille avec des morceaux de chocolat praliné..

Mon choix c'est donc porté sur cette dernière version.

Voici la recette :

INGREDIENTS : Pour 9 muffins

180 gr de farine

1 oeuf

100 gr de sucre

100 ml de lait

80 ml d'huile

vanille liquide

1 c à c de levure chimique

150 gr de chocolat praliné

1 poignée d'amande éffilées

un peu de sucre glace

PREPARATION ;

Commencez par casser l'oeuf dans un saladier puis ajouter le sucre et la vanille. Mélanger et verser ensuite le lait et l'huile. Mélanger à nouveau puis incorporer la farine et la levure. Lisser bien la préparation.

Verser enfin le chocolat praliné coupé en petits morceaux dans la pâte puis remplir vos caissettes déposées dans des moules à muffins.

Mettre quelques amandes éffilées sur la surface et saupoudrer de sucre glace.

Enfourner à 180 ° C pour 25 minutes environ.

DE DELICIEUX MUFFINS BIEN MOELLEUX ....

Légèrement croquants sur le dessus...

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