POMMES DE TERRE à la viande hachée

Publié le 15 Février 2018

POMMES DE TERRE à la viande hachée

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai réalisé en très peu de temps, une recette simple et rapide, idéale si vous êtes pressé.

C'est un plat complet et très goûteux, grâce à l'ajout de cumin, d'ail et de coriandre.

Pour gagner du temps et avoir des légumes fondants, je fais cuire les pommes de terre au préalable dans le panier cuisson vapeur de la cocote puis les ajoute à la viande par la suite.

 

Un plat savoureux avec des pommes de terres fondantes...

Un plat savoureux avec des pommes de terres fondantes...

INGREDIENTS : pour 4 personnes

400 gr de viande hachée ( boeuf )

1 oignon

2 gousses d'ail

brins de coriandre 

1/2 c à c de cumin

sel / poivre

5 pommes de terre ( vapeur )

2 c à s d'huile

PREPARATION :

Commencer par éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire 6 à 7 minutes dans le panier cuisson vapeur de votre cocote.

Une fois qu'elles sont tendres, réservez.

Dans une sauteuse, verser l'huile puis l'oignon émincé ainsi que la viande hachée. Assaisonnez puis mettre le cumin. Laisser cuire doucement, ajouter à mi cuisson l'ail hachée et la coriandre ciselée.

Une fois votre préparation terminée, verser les pommes de terre et laisser mijoter encore 2 à 3 minutes. ( Le temps d'imprégner la pommes de terre de tous les arômes )

Servir chaud avec quelques brins de coriandre selon les goûts.

POMMES DE TERRE à la viande hachée

Rédigé par manel

Publié dans #recette orientale

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C
merci, Un délicieux plat,
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M
Avec plaisir..
Bonne journée
C
merci, Un délicieux plat,
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S
Miam miam ça donne envie !
Moi qui est toujours presser en ce moment .
Bisous
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M
C'est simple, rapide et savoureux...
bisous Soraya
D
Hum cela doit être un régal
Bises et bonne journée
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M
Un vrai régal...merci
bisous
V
Un délicieux plat, des photos bien alléchantes !
Bonne journée
Bisous
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M
Il est exquis..merci
bisous
S
un régal !!!! bises
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M
Oui, un vrai régal...
bisous Salima
C
Avec des épices , ce plat est juste parfait!!
bisous
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M
Ce sont les épices qui relèvent le goût...
bisous
L
Miam miam voilà qui doit être extra
Bonne soiree
Bises
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