POULET mariné aux épices

Publié le 4 Février 2018

POULET mariné aux épices

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, une recette savoureuse, moelleuse, parfumée aux épices.

Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre rissolées ou simplement d'une salade verte.

Concernant la marinade, j'ai pour habitude d'utiliser du yogourt, vous pouvez éventuellement le remplacer par de la crème fraîche ou yaourt nature.

Une viande tendre, bien épicée, bien dorée, à accompagner de légumes vapeurs et d'un pain maison..

Une viande tendre, bien épicée, bien dorée, à accompagner de légumes vapeurs et d'un pain maison..

INGREDIENTS : pour 3/4 personnes

5 morceaux de poulet ( pilons + hauts de cuisse )

125 gr de yogourt ( grec )

1 c à c de cumin

1 c à c de coriandre en poudre

1 c à c de paprika

1 c à c de curcuma

sel / poivre

1 c à c de moutarde

2 gousses d'ail hachées

1 c à s d'huile d'olive

PREPARATION :

Dans un saladier, verser le yaourt, assaisonner puis mettre toutes les épices, moutarde et ail.

Mélanger, ajouter la cuillère d'huile d'olive et venez badigeonner vos morceaux de poulet. Essayez de bien les enrober de marinade.

Couvrez de film alimentaire et réservez au frais pour 1 heure minimum.

Préchauffer le four, disposez votre viande dans un plat et mettre à cuire à 180 ° C pour environ 45 minutes.

Quand votre poulet est bien doré, retirer du four.

Du poulet mariné aux saveurs du sud...un vrai délice !!
Du poulet mariné aux saveurs du sud...un vrai délice !!

Du poulet mariné aux saveurs du sud...un vrai délice !!

Rédigé par manel

Publié dans #recette orientale

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Commenter cet article

Chris 05/02/2018 22:08

Dorées à souhait, ces cuisses de poulet donnent envie de les croquer!!!
bises

manel 06/02/2018 07:16

oh, merci...
bisous

salima 05/02/2018 21:59

cette recette me fait saliver ! merci

manel 06/02/2018 07:16

J'en suis ravie...
gros bisous

Lou 05/02/2018 20:40

Ainsi grillé, on ne peut pas résister longtemps !

manel 06/02/2018 07:17

En effet, excellent..
bizzz

vanni 05/02/2018 19:06

Une belle façon d'accommoder le poulet.

Tes photos sont alléchantes, cela me donne faim !
Bonne soirée
Bisous

manel 06/02/2018 07:17

Merci d'apprécier Vanni...
gros bisous

sandra 05/02/2018 18:52

je me regalerai je suis une fan de poulet!!

manel 06/02/2018 07:18

Ah !! Nous aussi à la maison...
bisous

samar 05/02/2018 17:41

un vrai regal ton poulet miaaam ca donne envie

manel 05/02/2018 17:50

Merci d'apprécier..
bizz

Soraya 05/02/2018 14:32

Miam excellent !
Tes photo donne envie
Bisous

manel 05/02/2018 17:49

Merci beaucoup..
bises

Lolo 05/02/2018 07:58

Hummm mariné ainsi quel régal ! Le poulet devait être délicieusement moelleux et parfumé... Une belle recette ! Bonne journée bises

manel 05/02/2018 09:19

Bien parfumé, en effet...
merci
bisous

choupette88 05/02/2018 06:16

Je viens te souhaiter une belle semaine avant de partir au boulot !
Gros bisousssssss

manel 05/02/2018 09:19

Merci, c'est très gentil...
bonne semaine aussi
bizz

delphine 04/02/2018 20:57

Avec cette marinade cela doit être délicieux, et ta viande doit être moelleuse à souhait
Bises et belle soirée

manel 05/02/2018 09:18

Oui, tout à fait, délicieux...
bisous

La cuisine de poupoule 04/02/2018 17:43

Voilà un poulet plein de saveurs
Bonne journée
bises

manel 04/02/2018 19:56

oui, bien épicé..un délice
bisous