PIZZA océane à la béchamel

Publié le 30 Mars 2018

PIZZA océane à la béchamel

La pizza est un classique de la cuisine du Monde, nous en sommes friands et en consommons régulièrement.

Celle que je vous présente aujourd'hui est garnie d'une sauce béchamel puis agrémentée de crevettes, de thon et de moules. 

On obtient ainsi une pizza moelleuse, goûteuse et vraiment délicieuse.

PIZZA océane à la béchamel

INGREDIENTS :

1 pâte à pizza maison

50 gr de beurre

50 gr de farine

600 ml de lait

sel / poivre

noix de muscade ( facultatif )

quelques crevettes décortiquées

quelques moules

1 boîte de thon

fromage râpé ( 100 gr )

PREPARATION :

Commencer par préparer votre béchamel. 

Dans une casserole, mettre le beurre à fondre puis ajouter la farine, mélanger et verser le lait petit à petit en fouettant vivement. Assaisonnez puis laisser épaissir la sauce en mélangeant sans cesse. Ajouter une pincée de noix de muscade et stopper la cuisson quand votre sauce est à bonne consistance. Ni trop épaisse, ni trop liquide....

Etalez votre pâte à pizza sur votre plaque puis venez garnir celle-ci avec votre sauce béchamel.

Evitez de trop en mettre pour ne pas alourdir votre pizza.

Déposez ensuite le fromage râpé tout d'abord puis les crevettes et les moules et enfourner à 200 ° C pour 15 minutes.

A ce moment là, verser le thon nature égoutté et remettre en cuisson pour 10 minutes environ.

Cette pizza sera parfaite accompagnée d'une salade....

 

Cette pizza est idéale pour ceux qui n'aiment pas la tomate....

Cette pizza est idéale pour ceux qui n'aiment pas la tomate....

Rédigé par manel

Publié dans #pizza

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Commenter cet article

irisa 12/04/2018 14:42

Une grande originalite pour cette garniture à la béchamel et fruits de mer, je l'adopte !

les délices de manel 12/04/2018 14:56

merciiiiii

Malika A. Black 02/04/2018 20:45

Coucou Manel !
Ta pizza me donne l'eau à la bouche.
De toutes les variantes de pizzas, ma préférée a toujours été au fruits de mer!
La tienne est originale avec la béchamel en plus. C'est bon!
Bonne soirée! Gros bisous

Messergaster 30/03/2018 18:41

J'adore la béchamel! Du coup, cette pizza m'intrigue!

mamimijane 30/03/2018 13:00

elle est originale cette pizza et elle me plait beaucoup,
bonne journée bizz

sandra 30/03/2018 12:44

BELLE PIZZA

La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/03/2018 12:24

Humm une bonne pizza miam
Bonne journée
bises

lilou25 30/03/2018 12:17

Une pizza de la mer bien appétissante ! Bisous

Julie 30/03/2018 11:39

Façon pizza j'aime beaucoup ton idée ! Bonne journée, bisous

Zika 30/03/2018 10:57

Fruits de mer et thon çà ne peut être que bon, puis une béchamel, c'est un repas dont tout le monde adore , merci pour ton partage Manel, gros bisous .

Soraya 30/03/2018 10:19

Une tuerie ta pizza ! Elle donne envie miam !
Bisous.