BROWNIE à la chantilly

Publié le 3 Mai 2018

BROWNIE à la chantilly

Aujourd'hui, direction la gourmandise avec ce délicieux brownie surmonté d'une chantilly au chocolat.

Mes enfants me réclament souvent des gâteaux, à condition qu'ils soient au chocolat......j'ai ainsi voulu leur faire plaisir pour le goûter en leur préparant une gâterie tout chocolat.

Ce brownie conviendra parfaitement pour un anniversaire, un  goûter ou encore un dessert gourmand....

BROWNIE à la chantilly

INGREDIENTS :

Pour le brownie :

130 gr de chocolat noir

100 gr de sucre

75 gr de farine

80 gr de beurre

2 oeufs

Pour la chantilly :

20 cl de crème liquide

50 gr de chocolat noir ( 50 % cacao )

PREPARATION :

Après avoir mis la crème liquide au frais ainsi que le bol, fouettez celle-ci afin qu'elle devienne ferme. Faites fondre le chocolat doucement au micro-onde, une fois bien lisse, incorporer 2 cuillère de chantilly au chocolat fondu, mélanger puis verser cette préparation au reste de crème fouettée. Vous pouvez fouettez ce mélange au batteur quelques secondes afin d'avoir une chantilly homogène.

Réservez au frais.

PREPARATION DU BROWNIE.

Dans un saladier, faites fondre au micro onde le chocolat en morceaux avec le beurre.

Dans un autre saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre puis mélanger.

Verser la farine, mélanger puis verser le mélange chocolat, beurre fondu..

Beurrez un plat, le fariner puis verser la préparation .

Enfourner à 180 ° C pour environ 20 minutes.

Démouler, couper en parts égales et laisser refroidir.

Mettre ensuite dans une poche à douille la chantilly au chocolat puis venez pocher celle-ci sur chaque part de brownie......

Placer au frais avant dégustation........

Vous pouvez ajouter de cacahuètes grillées, des vermicelles ou noix de coco pour plus de gourmandise......

 

Un brownie fondant, moelleux qui ravira petits et grands.....
Un brownie fondant, moelleux qui ravira petits et grands.....

Un brownie fondant, moelleux qui ravira petits et grands.....

Rédigé par manel

Publié dans #dessert, #sucré

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Commenter cet article

zika 05/05/2018 16:08

Je l'ai zappé celui ci, la gourmande que tu es wawwww, un délice, j'en connais qui ne te laisserait pas une miette lol, bisou !!!

Not Parisienne 05/05/2018 07:21

Déjà le brownie c'est gourmand mais avec cette chantilly en plus, ça serait un crime de résister! bises!

Malika A. Black 05/05/2018 06:47

Déjà les brownies sont gourmands. Et avec de la Chantilly en plus, c'est double gourmand Manel. Qui peut résister ? Yummy!
Je suis passée te souhaiter bon weekend Manel. Gros bisous

yumelise 04/05/2018 18:48

Déjà que je suis fan de brownie ! Alors là tu mes régales avec cette chantilly !

Rachida 04/05/2018 17:06

HUUUM!!! j'adore , bsahetkoum

Lolo 04/05/2018 09:58

Rho quelle gourmande tu fais !!! J'adore ! Bonne journée bises

salima 03/05/2018 23:22

une tuerie .....et j'aiiiime !!!!! bises

Messergaster 03/05/2018 22:08

Parfait pour le dessert!

Chaud devant ,je cuisine 03/05/2018 21:09

Je goûterais volontiers !
Bises bonne soirée ?

Ponpon 03/05/2018 19:13

Un brownies c'est déjà très bon mais avec une chantilly chocolat, je craque!!!
Bizz

delphine 03/05/2018 17:54

Oh comme c'est gourmand..j'adore
Bisous

sandra 03/05/2018 17:34

HUMM SUPERBE

lilou25 03/05/2018 16:19

Waouh ! Terrible ce brownie ! Bisous

Amal 03/05/2018 14:16

Miam miam des brownies super, merci chere Manel.

Soraya 03/05/2018 14:07

Qu'est que c'est gourmand miam ! Mon dernier il est aussi très chocolat ! ça vas lui plaire. Bisous

Julie 03/05/2018 13:17

Ah oui c'est terriblement gourmand ! Humm ! Bonne journée, bisous

Isabelle... 03/05/2018 10:17

C'est une recette fondante et encore fondante avec la crème par dessus ! Don désolée les filles mais là je prends ma part...et tans pis s'il n'en reste plus ;)
Bisousssss Manel

mamimijane 03/05/2018 10:04

et re miam,miam,un délice.
bonne journée bizzzz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/05/2018 09:29

Miam miam j'adore une belle gourmandise
Bonne journée
bises