COUPE DE FRAISES à la mousse mascarpone

Publié le 17 Mai 2018

COUPE DE FRAISES à la mousse mascarpone

Je vous ai concocté aujourd'hui une savoureuse coupe de fraises avec une mousse chantilly / mascarpone.....

Le soleil commence timidement à faire son apparition et ce dessert sera ainsi le bienvenu pour finir un repas en toute légèreté....

J'ai aromatisé la mousse avec du sirop de fraise, vous pouvez tout à fait ajouter un coulis pour plus de gourmandise.....

COUPE DE FRAISES à la mousse mascarpone

INGREDIENTS : pour 4 coupes

250 ml de crème liquide entière

200 gr de mascarpone

4 c à s de sucre

3 c à s de sirop de fraise

quelques goûtes de colorant rouge

500 gr de fraises

PREPARATION :

Après avoir placé votre crème au frais, la battre quelques minutes puis ajouter le sucre.

Quand celle-ci devient une chantilly, verser le mascarpone petit à petit et continuer de fouetter.

Ajouter le sirop de fraise et le colorant puis battre encore 1 à 2 min afin d'avoir une mousse lisse et légère.

Mettre dans une poche à douille et réserver au frais..

Laver les fraises, les couper en rondelles puis disposer dans les coupes quelques morceaux au fond, avant de recouvrir de mousse puis de fraises et enfin une dernière couche de mousse ......

Placer au frais avant dégustation......

Vous pouvez ajouter plus de sucre selon vos goûts.....

Une délicieuse coupe fraîcheur aux fraises accompagnée de sa mousse onctueuse......

Une délicieuse coupe fraîcheur aux fraises accompagnée de sa mousse onctueuse......

Un pur délice !!!!!

Un pur délice !!!!!

Rédigé par manel

Publié dans #dessert, #sucré

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N
J'adore les fraises, voilà un dessert que je ne refuserais pas!! bisous!
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C
De la fraîcheur pour finir un bon repas, ça j'adore ! Bises
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L
je plonge ma cuillère avec plaisir ! un régal! bonne journée bises
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S
de délicieuses coupes bien fruitées ! bises
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M
Coucou Manel ! Elles sont très appétissantes tes coupes aux fraises! Yummy! C'est bon et c'est rafraîchissant.
Je viens te souhaiter un bon mois de ramadan pour toi et ta famille ! Un mois de SANTE surtout.
Gros bisous ma chère amie. Saha ftourkoum. Bonne fin de journée!
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L
merci beaucoup, ça fait plaisir....
Je te souhaite également un Bon Ramadan, un mois de santé aussi et de sérénité.....
bisous à toi et ta famille....
Y
Fraiches et fruitées, parfaites pour finir un repas.
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V
Sait une tentation ces verrines !!! merci pour ce délicieux partage
Bonne soirée
Bisous
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D
Attention, si tu me prends par les sentiments; j'arrive avec ma cuillère
Bisous
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C
Une belle coupe pleine de fraîcheur! Tu as de la chance je sors de chez le dentiste hi hi hi
Bisous bonne journée !
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Z
Bon je passerais pour le dessert, tes coupes me tuent et j'ai soif, bisou ma belle !
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D
Cette coupe ne ferait pas 3 minutes chez nous ! biz
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S
Miam la fraicheur et très belle coupe ... Bon ramadan ma belle ! Bisous
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L
Une belle et bonne fraîcheur dans tes coupes très gourmandes
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L
HUMMM tu me prends par les sentiments, j'adore, bisousss
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M
voila de délicieuses verrines,
bonne journée bizzzzz
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L
Oh voilà de belles coupe qui ne ferait pas longtemps chez moi
Bonne journée
bises
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S
une belle coupe !!
je veux bien gouter!!
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I
Avec du mascarpone c'est encore plus gourmand ! Oups, désolée j'ai goûter avec mon doigt...Vraiment très bon.
Bonne journée
Bisoussss
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L
Merci d'apprécier......
bisous et bonne journée.....