MDERBEL, gâteau algérien

Publié le 10 Mai 2018

MDERBEL, gâteau algérien

Je vous présente aujourd'hui un délicieux gâteau algérien à base de confiture. Celui-ci est composé de trois couches, ) à savoir une première couche faite de pâte, la deuxième de confiture et la dernière de pâte que l'on râpe en y ajoutant des amandes effilées pour ma part......

Un gâteau simple, à portée de tous que l'on dégustera autour d'un café ou pour la fête de l'AÏD .....

 

MDERBEL, gâteau algérien

INGREDIENTS :

2 gros oeufs

150 gr de sucre

120 ml d'huile

1 c à c de vanille ou sucre vanillé

zeste de citron

350 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 pot de confiture d'abricot

une poignée d'amandes effilées

PREPARATION :

Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre et la vanille. Fouettez puis ajouter l'huile petit à petit.

Incorporer ensuite la farine, la levure et le zeste du citron puis mélanger le tout .

Vous allez obtenir une pâte molle et collante.

Séparez celle-ci en 2 en faisant 1/3 et 2/3 et mettre le plus petit morceau au congélateur afin qu'il durcisse....

Chemisez un plat rond ou rectangulaire de papier cuisson puis venez déposer la pâte (2/3 ) en l'émiettant grossièrement de sorte à recouvrir le fond du moule uniformément.

Vous pouvez huilez vos mains pour plus de facilité...

Verser la confiture par dessus puis avec le 1/3 restant de pâte, recouvrir la surface en râpant celle-ci.

ENFOURNEZ à 175 ° C pour environ 30 à 35 minutes.

A MIS CUISSON, PARSEMEZ LA SURFACE D'AMANDES EFFILEES......

Sortir du four une fois bien doré, laisser refroidir puis découper en part avant de servir dans des caissettes......

SOURCE : Ma cabane aux délices..

Un gâteau légèrement sablé et moelleux en même temps.....un délice !!!Un gâteau légèrement sablé et moelleux en même temps.....un délice !!!Un gâteau légèrement sablé et moelleux en même temps.....un délice !!!

Un gâteau légèrement sablé et moelleux en même temps.....un délice !!!

Vous pouvez varier les confitures...fraises, fruits rouge etc......

Vous pouvez varier les confitures...fraises, fruits rouge etc......

Rédigé par manel

Publié dans #recette orientale, #gâteux orientaux, #sucré

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Patty 16/05/2018 19:13

Hummmmmm ça a l'air trop bon!!!!! Bises8

Sigou 12/05/2018 12:51

Ça fait longtemps que je cherche la recette de la pate merci pour le partage

manel 13/05/2018 11:58

Avec plaisir......
bonne journée....

Sigou 12/05/2018 12:50

Ça sent délicoeux bravo

manel 13/05/2018 11:58

Merciiii

Assia 12/05/2018 09:08

C'était notre gouter hier on adore ça, une valeur sûre. Bisous

manel 13/05/2018 11:58

Tout à fait..
bisous

Carmen 11/05/2018 22:30

Je ne connaissais pas, merci pour ce gourmand partage bises

Soraya 11/05/2018 22:28

Un gâteau que je connais pas ! ça doit être excellent !

manel 13/05/2018 11:59

Excellent oui...
bisous

patissi-patatta 11/05/2018 10:20

Un gâteau que je ne connaissais pas ; merci pour la découverte !

lolo 11/05/2018 09:53

une gourmande découverte ! j'y goûterais volontiers ! bon vendredi bises

vanni 11/05/2018 09:33

Un gâteau que je goûterais bien.
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

Not Parisienne 11/05/2018 09:03

Le mderbel est un gâteau que j’ai testé au tout début de mon blog, je l'adore, comme beaucoup de recettes algériennes, il est franchement délicieux! merci pour ta recette!

delphine 10/05/2018 20:59

Oh cela donne envie, moi cela sera avec un petit thé et je sais que je vais me régaler
Bisous et belle soirée

zika 10/05/2018 19:42

Un carré pour moi pour mon café, un des meilleurs gâteaux conviviaux, hummm !

yumelise 10/05/2018 18:52

C'est gourmand et alléchant !

mamimijane 10/05/2018 18:24

c'est un beau gâteau,
bonne fin de journée bizz

Les petits plats de Béa 10/05/2018 16:38

Pour le ptit dej c'est possible aussi ;-)

SANDRA 10/05/2018 16:36

humm sympa ce gateau

Sarah 10/05/2018 16:36

Coucou,

Miam, magnifique réalisation !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr

Chaud devant ,je cuisine 10/05/2018 16:21

J'en prendrais bien une part !
Bises bonne journée .

La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/05/2018 13:59

Oh ils doivent être extra ces petits gâteau
Bonne journée
bises