PANNA COTTA chocolat, noix de coco et palet breton

Publié le 2 Juin 2018

PANNA COTTA chocolat, noix de coco et palet breton

Je vous livre aujourd'hui une délicieuse recette de panna cotta au chocolat, un dessert simple, rapide et particulièrement savoureux. J'ai apporté de la gourmandise avec des morceaux de palet breton et sublimé le tout en saupoudrant de noix de coco râpée...

Pour dire vrai, c'est la première fois que je prépare de la panna cotta et je dois dire que le résultat a conquis ma petite famille...mes enfants ont trouvé ça excellent et en redemandaient....

J'ai utilisé de l'agar agar, vous pouvez prendre de la gélatine bien évidemment....

 

PANNA COTTA chocolat, noix de coco et palet breton

INGREDIENTS : Pour 5 coupes

400 ml de crème liquide ( 30 % mg )

50 gr de sucre

1 c à c de vanille liquide

1,5 gr d'agar agar

100 gr de chocolat noir ( 55 % cacao )

5 palets breton

1 poignée de coco râpée

2 carrés de chocolat ( pour la déco )

PREPARATION :

Commencer par verser la crème, la vanille et le sucre dans une casserole. Prélever un peu de crème et ajouter l'agar agar puis mélanger correctement. Reverser cette préparation dans la casserole puis faites chauffer le tout. Remuer jusqu'à frémissement puis éteindre le feu.

Ajouter le chocolat, une fois celui-ci fondu, laisser légèrement tiédir.

Dans des coupes ou verrines, déposer un palet breton coupé en morceaux au fond de chaque contenant puis verser la panna cotta par dessus. Saupoudrez ensuite d'un peu de noix de coco et de chocolat en copeaux. Utiliser un économe par exemple.

Réserver au frais pour 2 heures minimum.

Une délicieuse panna cotta en guise de dessert.....☕️

Une délicieuse panna cotta en guise de dessert.....☕️

@lesdélicesdeManel😍

@lesdélicesdeManel😍

Rédigé par manel

Publié dans #dessert, #sucré

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Commenter cet article

Steph de nos p'tits plaisirs 08/06/2018 21:09

huuum, j'adore les panna cotta alors au chocolat ça doit être trop trop trop bon !!!

Cooking & Cakes 07/06/2018 13:55

J'ai envie de frais. Même si le déjeuner est terminé, je me ferais bien une petite coupelle en cachette ! Bises

Cooking Julia 06/06/2018 23:19

Elles sont drôlement gourmandes ces panna cotta !!

delphine 05/06/2018 17:29

J'ai envie d'y plonger ma cuillère
Bises

Poire et Cactus 05/06/2018 09:00

miam ta panna cotta avec ces mélanges de saveur !

Aux délices du palais de Saléha 05/06/2018 04:02

Miamm ça me mets l'eau à la bouche saha ftourkom bises.

kekeli 05/06/2018 02:44

Quel joli dessert !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

aggietlili/Marie 04/06/2018 18:06

oh la la rien qu'à la lecture du titre, je sais que cette recette hyper gourmande me plait !!
Bises

patissi-patatta 04/06/2018 15:13

Ce doit être une tuerie !

sandra 04/06/2018 09:59

HUMM UN REGAL

Isabelle... 04/06/2018 08:02

Ca donne envie d'en manger et ce même le matin !
Bises

lolo 04/06/2018 07:14

j'imagine le plaisir d'y plonger sa cuillère ! bonne journée des bises

Malika@ CuisineCulinaire 04/06/2018 03:04

Ton dessert me torture Manel, j'ai pas encore mangé !
J'adore la panna cotta, mais avec en plus du chocolat, de la noix de coco et des palets bretons ! C'est plus gourmand !
Agréable journée et bonne semaine. Gros bisous

Raïssa 03/06/2018 22:52

Hhhuummm un dessert qui ravirait ma meilleure amie avec l'association Choco - coco - ananas

Messergaster 03/06/2018 19:17

Le dessert parfait avec ces temperatures!

yumelise 03/06/2018 18:40

Comme c'est appétissant ! En plus comme il fait chaud çà me rafraichirait bien !

Not Parisienne 03/06/2018 14:21

J'adore la panna cotta, je n'en ai jamais testé au chocolat ais ça doit être trop bon!

salima 02/06/2018 23:46

merci pour ces délices ! bises

les petits plats de Béa 02/06/2018 19:09

J'ai plutôt tendance à parfumer mes panna cotta de fruits et ici c'est une bonne idée qui change pour moi

SANDRA 02/06/2018 19:07

SUPERBE PANNA COTTA

Chaud devant ,je cuisine 02/06/2018 16:08

Une belle coupe ! Mais tu dis qu'il ni en a plus .Je suis un peu déçue hi hi hi
Bises bonne journée !

Carmen 02/06/2018 15:55

la panna cotta par elle même n'a pas de goût je n'aime pas mais associée avec des parfums c'est délicieux, régal la tienne. Bises

mamimijane 02/06/2018 14:29

une délicieuse coupe,
bon week-end bizzzzz

Soraya 02/06/2018 13:50

Coucou ma belle, tu m'a réconcilier avec le panna cotta, un jour j'ai étais au resto et pris un panna cotta et depuis j'ai en tête c'est pas bon mdrrrr Je vais essayer les tiennes elles ont l'air super !!!! Merci … Bisous !

vanni 02/06/2018 13:33

Un délice !! une association de saveurs au top
Bon week-end
Bisous