COOKIES extra moelleux à la MARGARINE

Publié le 1 Octobre 2018

COOKIES extra moelleux à la MARGARINE

Après les cookies à l'huile qui ont remporté un franc succès, je me suis dit pourquoi pas essayer des cookies à la margarine, moins coûteux que le beurre et mieux tolérée par certains puisque'elle est composée de matières grasses végétales.

Si vous cherchez des cookies croustillants, cette recette n'est pas faites pour vous, si vous aimez au contraire le moelleux, alors n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.

Un moelleux incomparable, des cookies légers et bien gonflés.......

COOKIES extra moelleux à la MARGARINE

INGREDIENTS : pour environ 15 à 18 cookies

350 gr environ de farine

1/2 sachet de levure chimique

180 gr de margarine fondue ( 60 % MG )

180 gr de sucre en poudre ( plus si vous les aimez sucrés )

1 gros oeuf

1 c à s de chocolat en poudre ( pour la couleur )

150 gr de chocolat ( noir, lait ...) j'ai pris du double lait

1 pincée de sel

PREPARATION :

Commencez par faire fondre la margarine au micro onde et laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la margarine fondue et refroidie puis ajoutez le sucre. Mélanger puis verser l'oeuf et remuer vivement.

Ajouter la cuillère de chocolat en poudre puis farine, levure et une pincée de sel.

Concasser le chocolat en de beaux morceaux puis ajouter à la préparation la moitié de celui-ci.

La pâte est un peu collante mais vous arriverez parfaitement à faire des boules de 40 ou 50 g.

Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et les mettre au frais pour environ 30 minutes.

Enfin, vous allez pour chaque cookies, déposer en surface quelques morceaux de chocolat restants. Appuyez légèrement afin qu'ils adhèrent à la pâte.

Enfournez au four chaud à 175 ° C pour environ 12 à 13 minutes.

Vous obtiendrez des cookies très moelleux !!!!

Laisser refroidir avant de déguster......

Laisser refroidir avant de déguster......

Ils se conservent très bien dans un pot hermétique....

Ils se conservent très bien dans un pot hermétique....

COOKIES extra moelleux à la MARGARINE

Rédigé par manel

Publié dans #dessert, #sucré, #petits fours, #biscuits, #gâteau

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zika 06/10/2018 11:00

Coucou Manel, tes cookies sont chez moi, bisou !

sarah 04/10/2018 16:35

Bonjour Manel, tes cookies sont bien gourmands! Merci pour ta visite et bises

Steph de nos p'tits plaisirs 03/10/2018 22:08

hummmm extrêmement gourmand ces p'tits cookies !!!!

Assia 03/10/2018 21:56

Super recette.....Ils ont l'ai si bon
Bonne Soirée !!

Nathalie 03/10/2018 20:05

Rhôoo!! qu'ils sont gourmands ces cookies!! Superbe

lolo 03/10/2018 09:11

gourmands à souhait un vrai régal ces beaux cookies ! bonne journée bises

Soraya 02/10/2018 14:45

Excellent ! ça plaira a mes enfants. Ils sont magnifique. Bisous.

Assia 02/10/2018 09:47

Toujours appréciés les cookies par mes enfants, les tiens hyper gourmands. Bisous

vanni 02/10/2018 08:12

De superbes et moelleux cookies ! merci du partage
Bonne journée
Bises.

Aux délices du palais 01/10/2018 20:46

Miamm ils sont ULTRA gourmands il t'en reste ?! Bises.

Chaud devant ,je cuisine 01/10/2018 17:59

Quand j'ai pas de beurre et une envie de cookies je les prépare avec de la margarine c'est niquel et plus moelleux c'est vrais !
Bises bon lundi

les délices de manel 01/10/2018 14:55

merci, c'est très gentil....

mamimijane 01/10/2018 14:31

voila de beaux cookies,je vais vite voir ta recette avec de l'huile,
bonne semaine bizzzzz

zika 01/10/2018 13:14

Super tes cookies, une bonne idée moi qui n'aie rien pour le goûter, bonne journée, bisou !!