Gâteau économique au citron

Publié le 25 Mars 2019

Gâteau économique au citron

En ce début de semaine, je tenais à vous faire part d'une recette économique mais néanmoins délicieuse, à savoir, un gâteau léger, aérien et demandant que peu d'ingrédients.....

Un gâteau au citron avec pour nappage, de la confiture d'abricot, idéal lors d'un goûter improvisé ou pour un dessert léger....

 

INGREDIENTS : Pour un grand moule ( 26cm )

quantité en mesure:1 verre ( environ 150 gr )

4 oeufs

1 verre de sucre

1 verre d'huile ( neutre )

2 verres + 3/4 d'un verre de farine

1 citron ( zeste+ jus )

1/2 sachet de levure chimique

Confiture d'abricot ( nappage )

PREPARATION :

Dans un saladier, cassez les oeufs, fouettez puis ajouter l'huile et le sucre. Mélanger l'ensemble puis verser la farine en 2 fois ainsi que la levure en mélangent vivement. Ajouter zeste et jus du citron puis dans un moule recouvert de papier cuisson, versez y la pâte uniformément.

Enfourner à 180 ° C pour environ 20 minutes.

Une fois la surface dorée, retirez du four et laisser tiédir.

Badigeonner enfin avec la confiture d'abricot ( sans morceaux de préférence ) et couper des parts .......

un excellent gâteau, rapide, et peu onéreux......

Source d'inspiration / Oum walid

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S
les choses les plus simple sont les meilleurs !!!
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Z
Un tel gâteau, toujours le bienvenu, avec du citron, une belle gourmandise, bisou .
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L
Il me plait beaucoup ton gâteau
Bonne journée
bises
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P
Un joli gâteau bien moelleux. Bonne journée
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V
Un délicieux gâteau, pour régaler les papilles !!
Bonne journée
Bises.
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L
Très beau gâteau qui semble bien moelleux et qui parfumé au citron aurai régalé nos papilles ! Bonne journée bises
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M
simple et délicieux,
bonne nuit bizzzzz
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M
un gâteau que j'aimerai certainement puisqu'il est au citron ! bises
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A
Tu peux compter sur moi pour t'accompagner. J'adore les gâteaux au citron et le tien juste miam
Bisous Manel
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C
Miam délicieux !!!! bises
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L
Il doit être bien bon ce gâteau bises
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E
Un bon gâteau au citron c'est divin, un délicieux goûter, gros bisous bonne journée ????
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