PANCAKES AMERICAINS express

Publié le 24 Septembre 2019

PANCAKES AMERICAINS express

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux pancakes américains, moelleux à souhait et bien épais......

Des pancakes que j'ai déniché chez Soulef https://www.amourdecuisine.fr/......

Un vrai moment de bonheur à la dégustation.....une recette parfaite à l'heure du goûter ou au moment du petit déjeuner en famille...

Vous obtiendrez une pâte semi-épaisse, c'est tout à fait normal....vos pancakes n'en seront que meilleurs et spongieux !!!

 

INGREDIENTS : Pour 10 pancakes environ

225 gr de farine

300 à 310 ml de lait

50 gr de beurre fondu

1 pincée de sel

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

sucre vanillé

PREPARATION :

Commencez par mélanger les ingredients secs ( farine, sel, levure et vanille ) puis dans un autre saladier, verser les ingredients liquides ( lait, oeuf puis beurre fondu), mélanger et ajouter ce mélange à la préparation précédente.

Battre vivement afin d'obtenir une pâte lisse semi-épaisse....

Pas besoin de laisser reposer la pâte, cela dit, je l'ai laissé 15 minutes....

Faites chauffer une poêle , y verser un petit morceau de beurre puis verser une petite louche de pâte..... Si vous voulez obtenir des pancakes bien ronds, utiliser un emporte pièce beurré au préalable, ceci étant facultatif ..

Une fois que des petites bulles apparaissent ( elles sont très légères), retournez votre pancakes et laisser cuire 2 à 3 minutes.....

Renouveler l'opération pour les suivants..

A consommer natures ou tartinés de confiture, sirop d'érable ou pâte à tartiner....

BONNE DEGUSTATION....

 

Rédigé par manel

Publié dans #boulangerie, #dessert, #goûter, #gâteau, #recette du monde, #sucré

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L
ils donnent envie !
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M
Ils sont bien dodus comme on les aime !
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E
Mmmm, ça doit être très bon!
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S
hummm, bien gonflé comme je les aimes !!!
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P
Ils sont superbes ; j'en veux !
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L
De très beau pancake
Bonne journée bisous
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V
Délicieusement tentant !!
Bonne journée
Bisous
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S
un délice comme toutes les recettes de Soulef ! bises
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Z
Sympa pour le petit déjeuner, bien dodus bisou !
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M
ils sont bien beaux et font envie,
bonne journée bizzzz
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S
bien dodus et bien moelleux, ils sont parfaits tes pancakes!!!! bisous
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