COROLLE chèvre / graines de pavot au PAIN DE MIE

Publié le 18 Décembre 2019

COROLLE chèvre / graines de pavot au PAIN DE MIE

En cette période où les fêtes arrivent à grand pas, des idées d'apéros festifs sont parfois les bienvenues !!

Voilà pourquoi, avec cette recette, je participe pour la seconde fois au joli concours mis en place par Assia et Samar.https://gourmandiseassia.fr/

https://www.mesinspirationsculinaires.com/....

Je vous présente ainsi de délicieuses corolles au chèvre, non pas en pâte feuilletée mais à base de pain de mie.

Une texture différente mais très agréable en bouche, tout le monde a validé !!

 

INGREDIENTS :

1 paquet de pain de mie

1 bûche de chèvre

1 oeuf

2 c à s de crème fraîche

150 ml de crème liquide légère

50 gr de fromage râpé

graines de pavot

muscade

PREPARATION :

Commencer par aplatir au rouleau vos tranches de pain de mie puis avec un emporte pièce ( rond ou en forme de fleur ) venez découper des disques.

Choisir la taille adaptée à vos moules..

Mettre votre pâte de pain de mie dans vos petits moules ( silicones ou métal ) et appuyer légèrement pour donner la forme adaptée à vos bouchées.

Préparez ensuite l'appareil à quiche.

Dans un saladier, casser l'oeuf, ajouter les crèmes, le fromage râpé, la muscade puis assaisonner. Mélanger.

Disposer enfin des petits morceaux de chèvre à l'intérieur de vos corolles pus verser la crème à hauteur et parsemez de graines de pavot...

Enfourner à 180 ° C POUR ENVIRON 25 MIN

Sortir une fois vos mini bouchées à peine colorées....

 

Vous pouvez ajouter en guise de déco des piques et y mettre des noisettes comme pour ma part.....
Vous pouvez ajouter en guise de déco des piques et y mettre des noisettes comme pour ma part.....
Vous pouvez ajouter en guise de déco des piques et y mettre des noisettes comme pour ma part.....

Vous pouvez ajouter en guise de déco des piques et y mettre des noisettes comme pour ma part.....

Rédigé par manel

Publié dans #cuisine, #entrée, #petits fours, #salé, #apéro

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salima 19/12/2019 23:27

une recette très originale que je testerais bien ! bises

Soraya 19/12/2019 15:20

Très original, j'aime trop idée ! Avec du pain de mie j'aime trop. Merci beaucoup pour cette recette. Bisous ma Manel.

samar 18/12/2019 18:55

quelle excellente idée avec du pain de mie une recette vraiment rapide et adaptée aux fêtes
On valide avec grand plaisir
bisous Manel

manel 18/12/2019 19:27

merci beaucoup.....

mamimijane 18/12/2019 16:49

ça fait envie,merci pour ce beau partage,
bonne fin de journée bizzz

Assia 18/12/2019 12:12

Merci ma Manel encore une fois tu nous gâte. On a envie de les croquer sans attendre. Participation validée ma belle
Bisous

Manel 18/12/2019 12:17

Merci beaucoup...????

patissi-patatta 18/12/2019 12:10

Une bonne idée pour l'apéritif ! Bonne journée