CROISSANTS AUX AMANDES "kipferl"

Publié le 17 Janvier 2020

CROISSANTS AUX AMANDES "kipferl"

En ce vendredi, je vous fais part d'une recette facile, à savoir, de délicieux sablés aux amandes.

Une recette qui me vient du joli blog de Assia https://gourmandiseassia.fr/.

C'est une recette du chef Christophe Felder.

J'ai beaucoup aimé ces petits biscuits, à la fois fondants et friables.....une pure merveille qui ravira petits et grands à l'heure du goûter ou du café...

 

INGREDIENTS :

120g de beurre 

30g de sucre glace

60g de poudre d’amande

130g de farine 

1 c à c de poudre de vanille ( sucre vanillé )

Sucre glace pour enrober les kipferl

PREPARATION :

Dans un saladier, travailler le beurre mou, le sucre et la vanille.

Ajouter ensuite la poudre d'amande et la farine puis rassembler en boule.

Former des petits boudins puis couper à la longueur d'un doigt et former en croissant..

Déposer vos petits croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 180 ° C pour environ 15 min.

Les enrober ensuite encore chauds de sucre glace.

J'ai décoré par la suite de traits en chocolat fondu, ceci étant facultatif......

CROISSANTS AUX AMANDES "kipferl"CROISSANTS AUX AMANDES "kipferl"
CROISSANTS AUX AMANDES "kipferl"

Rédigé par manel

Publié dans #biscuits, #dessert, #goûter, #sucré

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Une Petite Faim 23/01/2020 00:04

ça doit être un délice ces croissants, bisous

salima 22/01/2020 20:41

un délice avec un bon café ! bises

Messergaster 18/01/2020 17:26

Le petit filet de chocolat est vraiment "the" touche finale !

Vanni 18/01/2020 07:01

Une délicieuse petite gourmandise accompagner d'un café...
Bon week-end
Bises.

mamimijane 17/01/2020 17:11

ils sont bien beaux tes croissants,
bonne fin de journée bizzzzzz

sotis 17/01/2020 14:49

oh ils sont trop bons ces biscuits, avec mon thé bien chaud et un bon bouquin ce serais le bonheur!!! bisous

zika 17/01/2020 14:20

Gourmands avec un petit café, bisou Manel !

La cuisine de poupoule 17/01/2020 13:40

Miam-miam comme ça doit être bon
Bonne journée bisous