GALETTE DES ROIS aux amandes, noix et pépites de chocolat

Publié le 5 Janvier 2020

GALETTE DES ROIS aux amandes, noix et pépites de chocolat

Que diriez vous d'une bonne galette garnie généreusement en cette fin d'après midi ?

Une délicieuse galette express puisque réalisée à base de pâte feuilletée du commerce.

Economique car faite maison et vraiment top si vous avez envie de faire plaisir ou vous régaler.....

 

INGREDIENTS :

2 pâtes feuilletées pur beurre

110 gr d'amande en poudre

40 gr de noix moulues

1 poignée de pépites de chocolat

2 oeufs ( petits )

70 gr de beurre mou

50 gr de crème liquide

90 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

oeuf pour la dorure

fève

PREPARATION :

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre et la vanille puis ajouter les oeufs un à un et enfin la crème liquide et les poudres d'amande et de noix.

Mettre dans une poche à douille puis au frais pour 15 minutes.

Mettre votre pâte feuilletée sur une plaque, piquez la puis venez garnir avec votre crème d'amande.

Ajouter les pépites de chocolat et la fève.

Couvrir avec la deuxième pâte feuilletée puis soudez et chiqueter les bords. Vous pouvez avant de mettre la 2 ème pâte, humidifier le pourtour avec un peu d'eau.....

Dorer à l'oeuf, décorer au couteau puis enfourner à 180 ° C pour environ 25 à 30 min.

Badigeonnez d'un sirop de sucre pour la brillance si vous le souhaitez....

 

 

 

GALETTE DES ROIS aux amandes, noix et pépites de chocolat
GALETTE DES ROIS aux amandes, noix et pépites de chocolat
GALETTE DES ROIS aux amandes, noix et pépites de chocolat

Rédigé par manel

Publié dans #galette des rois, #cuisine, #dessert, #goûter, #sucré

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Messergaster 09/01/2020 18:34

AHlàlà... les pépites de chocolat donnent bien envie !

Une Petite Faim 06/01/2020 22:11

coucou gourmand avec des pépites de chocolat, j'adore, bisous et à bientôt

lolo 06/01/2020 09:22

une version des plus sympathique ! avec des pépites de chocolat dedans miam miam ! bonne journée bises

patissi-patatta 06/01/2020 08:03

Très jolie galette ! Bonne jpournée

Salima 06/01/2020 07:15

Une bien belle galette ! Bisous

zika 05/01/2020 17:00

La belle gourmandise, quel régal, je n'en ai pas fait cette année, trop occupée, bonne fête, bisou Manel !

mamimijane 05/01/2020 17:00

une jolie galette,
bonne fin de journée bizzz

La cuisine de poupoule 05/01/2020 16:55

Humm extra ta galette
Bonne journée bisous