Poulet aux patates douces, pommes de terres rôtis au four

Publié le 28 Janvier 2020

Poulet aux patates douces, pommes de terres rôtis au four

En ce mardi, je vous propose une idée pour votre repas du soir, à savoir de délicieux légumes accompagnés de cuisses de poulet tendrement cuits au four.

La patate douce à toute sa plat dans ce plat, elle apporte la note sucrée et se marie à merveille avec de belles échalotes confites......

Une recette simple mais tellement succulente .....

 

INGREDIENTS : pour 3 personnes

3 à 4 morceaux de poulet ( cuisses par ex )

4 à 5 pommes de terre

1 belle patate douce

3 à 4 échalotes

ail en poudre

herbes de provence

huile d'olive

PREPARATION :

Commencer par éplucher les légumes puis les couper en gros cubes.

Eplucher les échalotes et les couper en 2. 

Dans un grand plat allant au four, disposer les morceaux de poulet nettoyés puis mettre vos pommes de terre et patates douces autour . Assaisonner de sel et poivre, d'ail en poudre puis déposer les échalotes uniformément.

Arroser d'huile d'olive et enfourner pour environ 45 minutes.....

Une fois bien doré, servir dans un plat de service....

 

Rédigé par manel

Publié dans #cuisine, #plat salé, #poulet, #ramadan, #salé

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alexandra 04/02/2020 09:22

Appétissant !
A quelle température le four ?

manel 04/02/2020 09:44

Coucou...mon four se fait vieux, mais 180 ° C me semble correct....
Bonne journée....

salima 01/02/2020 21:23

un délicieux plat ! bises

zika 31/01/2020 14:27

Un délice à l'évidence tes patates douces rôties, très appétissantes, bisou !

EmilieRD 31/01/2020 14:16

Un plat complet et gourmand!

Messergaster 30/01/2020 17:39

Toutes ces bonnes choses bien rôties... MIAM !

sotis 30/01/2020 11:40

un régal!!! bisous

mélie melo en cuisine 29/01/2020 09:11

hummm joli plat

Assia 29/01/2020 07:31

J'aime la patate douce mais seule à la maison. Bisous

lolo 28/01/2020 17:48

un bon plat complet que j'aurai adoré ! bonne soirée Manel bises

mamimijane 28/01/2020 17:09

un plat que nous aimons beaucoup chez moi,
bonne fin de journée bizzzzzzz

patissi-patatta 28/01/2020 15:42

Un bon plat comme j'aime !

La cuisine de poupoule 28/01/2020 15:39

Humm un bon plat plein de saveurs
Bonne journée bisous