BISCUITS secs à la noix de coco

Publié le 17 Avril 2020

BISCUITS secs à la noix de coco

Je vous propose aujourd'hui de délicieuses petites galettes à la noix de coco. 

Des biscuits secs, facilement réalisables et confectionnés rapidement. 

Des biscuits friables, croquants qui seront parfaits avec un petit café. 

 

INGRÉDIENTS :

185 gr farine 

70 gr sucre

60 gr noix de coco râpée 

1/2 c à c levure chimique 

100 gr beurre mou

1 œuf + 1 jaune 

Pincée de sel

1 sachet de Sucre vanillé 

PRÉPARATION :

Mettre la farine, le sucre,vanille puis la noix de coco et la levure dans un saladier. 

Ajouter l'œuf et le jaune battu puis le beurre. 

Malaxez du bout des doigts jusqu'à avoir une pâte ferme.

Étalez celle-ci entre 2 feuilles de papier cuisson sur 2 à 3 mm d'épaisseur. 

Découpez avec un emporte-pièce puis placez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 

Dorer la surface des gâteaux avec le blanc d'oeuf restant puis enfournez à 170 °C pour environ 15 minutes. 

 

BISCUITS secs à la noix de coco
BISCUITS secs à la noix de coco

Rédigé par manel

Publié dans #COOKIES, #algérie, #biscuits, #dessert, #goûter, #ramadan, #sucré

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Commenter cet article

la cuisine de Poupoule 18/04/2020 16:15

Humm de bons biscuits
Bonne journée
Bisous

steph de nos p'tits plaisirs 17/04/2020 21:43

parfait avec un bon p'tit thé !!!

salima 17/04/2020 21:13

idéal pour un goûter gourmand ! bises

zika 17/04/2020 18:58

très gourmands avec mon petit café, prends soin de toi, bisou !!!!

mamimijane 17/04/2020 14:33

ils font bien envie tes petits gâteaux,
bon week-end bizzzz