MINI PANINI maison extra

Publié le 4 Mai 2020

MINI PANINI maison extra

En ces jours de confinement et en ce mois de ramadan , je ne cesse de faire du pain en tout genre. 

La recette que je vous propose aujourd'hui est vraiment top.

Des mini pains cuits sur la plaque à PANINI que vous pourrez garnir par la suite suivant vos goûts. 

INGRÉDIENTS : pour 12 mini pains 

200 gr farine 

100 ml lait 

2 c à  s huile olive 

1/2 c à  c sel

1/2 c à  c Sucre

1 c à  c remplie levure boulangère 

GARNITURE :

Saumon fumé 

Fromage de chèvre 

PRÉPARATION 

Dans le bol du pétrin,  verser la farine,  ajouter le sel, le Sucre puis creusez une fontaine. 

Mettre la levure boulangère et versez la moitié du lait. Laisser reposer 2 minutes puis ajouter l'huile et le restant de lait.

Pétrir 5 minutes,  mettre en boule et laisser lever 1 h à 1 h 30.

Dégazer la pâte,  faites 12 boules environ puis couvrir et laisser reposer 10 minutes. 

Chauffer votre machine à PANINI, déposez ensuite vos boules,  vous pouvez en mettre plusieurs en même temps. 

Une fois dorées,  retirez et posez sur une grille. Les ouvrir à moitié,  puis les garnir avec le saumon et une rondelle de chèvre. 

Remettez ensuite vos paninis dans la machine de sorte à avoir un fromage fondu....

 

MINI PANINI maison extra
MINI PANINI maison extra

Rédigé par manel

Publié dans #boulangerie, #pains, #plat salé, #recette du monde, #sandwich

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luna 10/05/2020 07:19

ils sont superbes!!
bon dimanche

steph de nos p'tits plaisirs 06/05/2020 11:35

hummm, ils ont l'air bien moelleux !!!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 06/05/2020 08:23

Oh ils sont superbe ils font envie. Je suis la nouvelle marraine du jeu recette autour d'un ingrédients si tu veux participé c'est ici http://lacuisinedepoupoule.com/2020/05/recette-autour-d-un-ingredient-62.html
Bonne journée
Bisous

salima 05/05/2020 19:22

trop bons ; ça donne envie ! bises

patissi-patatta 05/05/2020 09:01

Tes paninis sont superbes. Bonne journée

Assia 04/05/2020 22:56

Salem Manel saha ftourek, on se régalé également avec ces pains panini. Bisous

mamimijane 04/05/2020 22:17

de superbes paninis,bonne soirée bizzz