MADELEINES AUX MORCEAUX DE CHOCOLAT

Publié le 1 Mars 2021

MADELEINES AUX MORCEAUX DE CHOCOLAT

En ce début de semaine,  petite recette de madeleines, gourmandes et très moelleuses....L'ajout de morceaux de chocolat noir vient relever le goût de ce gâteau qu'on aime tant....

MADELEINES AUX MORCEAUX DE CHOCOLAT

INGRÉDIENTS : pour environ 10 madeleines

180 gr farine 

2 oeufs 

100 gr d'huile 

70 ml lait fermenté 

130 gr Sucre 

2 sachets de Sucre vanillé 

8 gr levure chimique 

100 gr de chocolat concassé 

PRÉPARATION :

Dans le bol du robot,  verser les œufs , le Sucre et la vanille. 

Fouettez à vitesse rapide jusqu'à ce que le volume double et blanchisse. 

Ajouter ensuite l'huile petit à petit en continuant de battre à vitesse moyenne. 

Verser le lait fermenté,  mélanger puis ajouter la farine et la levure tamisée. 

Fouettez de nouveau. 

Vous devez obtenir une préparation lisse.

Ajouter enfin le chocolat préalablement coupé en morceaux puis verser au 3/4 dans des moules à muffins chemisés de caissettes en papier. 

Saupoudrer la surface d'un peu de sucre en poudre puis enfournez à 180 °C pour 20 minutes environ. 

Des madeleines extra légères et vraiment succulentes.....

 

Vous pouvez ne pas mettre de chocolat et parfumer alors vos madeleines aux zestes de citron ou d'orange......
Vous pouvez ne pas mettre de chocolat et parfumer alors vos madeleines aux zestes de citron ou d'orange......

Vous pouvez ne pas mettre de chocolat et parfumer alors vos madeleines aux zestes de citron ou d'orange......

Rédigé par manel

Publié dans #algérie, #boulangerie, #cake, #cuisine, #dessert, #goûter, #gâteaux, #ramadan, #sucré

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
hummm un régal ces petites madeleines!!! bisous
Répondre
M
hum!!!!!j'en veux une,je te souhaite une bonne fin de journée bizzz
Répondre
Y
ces madeleines accompagneraient à merveille mon petit déjeuner...
bonne journée..
Répondre
P
Gourmandes et moelleuses à souhait ! Bises
Répondre
S
Quel délice .. ça donne envie !
Trés gourmand avec le chocolat miam..
Bises.
Répondre
L
Miam-miam voilà qui est très gourmand
Bonne fin de journée
Bisous
Répondre