TARTE AUX POMMES DE TERRE

Publié le 21 Septembre 2022

Aujourd'hui, je vous propose une succulente tarte aux pommes de terre agrémentée de poivrons et d'oignons caramélisés..

Une recette facile qui plaira à coup sur...

INGRÉDIENTS :

1 pâte feuilletée

2 belles pommes de terre

1 gros oignon

1/2 poivron

Fromage râpé

2 grosses cuillères de crème fraîche

1 oeuf

1 verre de lait

PRÉPARATION :

Commencer par peler vos pommes de terre et couper les en deux puis tailler des demi rondelles.

Couper le poivron en lamelles puis mettre le tout à cuire à la vapeur 5 à 6 minutes..

Dans une sauteuse, versez un peu d'huile et faites revenir l'oignon ciselé.

Une fois doré, ajouter les pommes de terre et le poivron puis laisser revenir quelques minutes en assaisonnant le tout.

Laisser tiédir.

Mettre la pâte feuilleté dans un moule à tarte puis venez déposer votre garniture uniformément.

Ajouter le fromage râpé selon vos goûts puis verser votre appareil à quiche ( oeuf + crème +lait)

Enfournez pour environ 30 minutes à 180 °C

Délicieuse...

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