ESCALOPE À LA CRÈME ET AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

Publié le 15 Février 2023

En ce mercredi et à l'approche du mois de Ramadan, je vous propose un plat simple et succulent qui ravira bon nombre je l'espère....

INGRÉDIENTS : pour 2 personnes

300 gr d'escalope de poulet

1 bel oignon

Ail en poudre

1/2 c à c de cumin

1/2 c à c de paprika

1/2 c à c de curry

200 ml de crème liquide

1 c à s de fromage frais

PRÉPARATION :

Commencer par mettre un peu de matière grasse dans une poêle puis ajouter les escalopes coupées en tranches fines.

Assaisonnez de sel et poivre puis ajouter l'oignon émincé.

Cuire à feu doux et mettre les épices et l'ail en poudre.

Une fois l'oignon confit et le poulet cuit, versez la crème et ajoutez le fromage.

Laisser mijoter 2 minutes puis éteindre le feu.....

Vous pouvez accompagner ce plat avec des frites maison ou encore des pâtes....

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