recette orientale

A l'occasion des fêtes de pâques, j'ai préparé de délicieux gâteaux en forme de nid, des muffins à base de poudre d'amande, surmontés d'une crème mascarpone au chocolat et garnis de bonbons pour le plus grand plaisir des enfants. INGREDIENTS : Pour 8...

Lire la suite

Je vous présente aujourd'hui un délicieux gâteau algérien à base de confiture. Celui-ci est composé de trois couches, ) à savoir une première couche faite de pâte, la deuxième de confiture et la dernière de pâte que l'on râpe en y ajoutant des amandes...

Lire la suite

En ce début de semaine et à l'approche du Ramadan, rien de tel qu'un bon plat familial agréablement parfumé aux épices.... Pour ce tajine je me suis inspirée d'un plat algérien, à savoir la dolma ( pommes de terre farcies à la viande hachée en sauce blanche)....

Lire la suite

En ce jeudi et à l'approche de la chandeleur, je vous propose de délicieuses crêpes orientales que l'on déguste en Algérie notamment...... Une recette rapide car préparée au blender pour plus de facilité.... Vous obtiendrez des crêpes mille trous légères...

Lire la suite

Je vous présente aujourd'hui de délicieux petits pains oriental à base de farine et de semoule extra fine. Le confinement nous a poussé à préparer notre pain, voilà pourquoi je souhaitais vous partager cette recette.. La réussite de ce pain résulte essentiellement...

Lire la suite

En ce dimanche, je vous présente de jolies gourmandises préparées lors de l'Aid.... Des mini tartelettes au bon goût de caramel et de chocolat, surmontées d'une amande pour le côté croquant ... Une pâte sucrée maison est préférable, la texture et le goût...

Lire la suite

Aujourd'hui, je vous propose un plat typique d'Algérie, à savoir, de délicieuses boulettes de sardines agréablement parfumées au cumin, ail et persil... Une recette que j'ai pris plaisir à déguster lors de mes vacances à Alger et que j'ai emprunté à ma...

Lire la suite

Coucou à tous....De retour après une longue absence, c'est avec plaisir que je vous retrouve et continue à vous faire partager mes recettes du quotidien... Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pain, léger et fondant, une recette qui pourrait...

Lire la suite

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ainsi que vos proches. Aujourd'hui je vous propose une recette de mini pizzas, réalisées à partir d'une pâte classique et avec une garniture à base de merguez.... Une idée pour des repas qu'on essaie de varier...

Lire la suite

En ce dimanche, je vous propose de délicieuses boules à la noix de coco aromatisées aux zestes de citron. Une spécialité algérienne que je vous avez déjà publié, mais aujourd'hui la recette diffère un peu par l'ajout du citron qui se marie à merveille...

Lire la suite