SAUMON FRAIS ET CREVETTES À LA CRÈME

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette qui pourrait vous intéresser puisque c'est un plat que l'on peut accompagner de riz, de pâtes ou encore de pommes de terres....

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 

400 gr de filet de saumon frais 

350 gr de crevettes 

1 belle échalote 

Ail en poudre

Persil

Curry

1 c à c de concentré de tomates 

100 gr de crème fraîche 

20 cl de crème liquide 

1 c à s de fromage frais 

Jus de citron 

PRÉPARATION :

Commencer par couper l'échalote puis le saumon en dés. Décortiquer les crevettes et mettre de côté. 

Dans une poêle, mettre un peu de matière grasse et faites revenir le saumon et l'échalote quelques minutes.  Ajouter ensuite les crevettes puis le curry, le sel, poivre, ail et persil.

Verser ensuite le  concentré et mélanger. 

Ajouter les deux crèmes et le fromage puis laisser revenir 5 minutes. 

Verser un filet de jus de citron à la fin.....

Vous pouvez servir avec du riz, des pâtes....

Comments

[patissi-patatta]

Humm, avec des pâtes fraîches ce doit être délicieux. Bises

[mamimijane]

Ton assiette plairait beaucoup à mes gourmands,
bonne fin de journée bizz

[Salima]

ton assiette a tout pour me plaire ! bises

[La cuisine de poupoule]

Une très belle assiette
Bonne soirée
Bisous

[Rachida]

Une assiette délicieuse à souhait, merci bonne journée