CAKE AU CHOCOLAT et poudre d'amande

Publié le 15 Janvier 2024

Aujourd'hui, nouvelle recette avec un cake au chocolat très gourmand...fondant, moelleux, il aura tout pour vous plaire à l'heure du goûter ou au petit déjeuner..

INGRÉDIENTS :

4 oeufs

145 gr de sucre

80 gr de farine

60 gr de poudre d'amande

150 gr de chocolat noir

130gr de beurre

1/2 sachet de levure chimique

A AJOUTER À LA SURFACE

quelques morceaux de beurre

1 poignée de pépites de chocolat

PRÉPARATION :

Commencer par faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre pendant 1min 30 environ.

Mélanger puis ajouter un à un les jaunes d'oeuf.

Battre au fouet à main et ajouter le sucre , verser ensuite la farine, poudre d'amande et levure..enfin, ajoutez les blancs d'oeuf que vous aurez battu en neige.

Beurrer et fariner un moule à cake puis versez y la pâte.

Sur toute la surface en longueur au centre du cake, venez déposer des morceaux de beurre puis parsemer de pépites de chocolat pour plus de gourmandise...

Enfournez à 155°C pour environ 45 minutes..

[Haut]