POELE DE LEGUMES

Publié le 22 Mai 2017

Voici une poelé de légumes au thon . Une recette qui prend peu de temps et qui constitue un vrai repas !

Avec les beaux jours qui arrivent , les légumes nous apportent cette touche de fraîcheur .

INGREDIENTS : pour 4 personnes

2 pommes de terre

2 carottes

1/2 poivron rouge

100 gr de haricots plats ( frais ou surgelé )

100 gr de petits pois ( frais ou surgelé )

1 boîte de thon

20 gr de beurre

1 c à c de curry

persil

ail

PREPARATION :

Peler vos légumes , carottes , poivron et pommes de terre ; les couper en petits cubes et les mettre à cuire à la vapeur avec les haricots et les petits pois . Une fois cuits , faire chauffer le beurre dans une poele et y déposer les légumes . Saler , poivrer et assaisonner de curry et d'ail ciselé . Cuire quelques minutes avant de rajouter le thon en morceaux et les bruns de persil . Laisser légèrement doré avant de servir .

UNE RECETTE SAVOUREUSE QUE VOUS POUVEZ ACCOMPAGNER D4UNE SAUCE MAYONNAISE MAISON .

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