HACHE DE POULET en sauce tomate

Publié le 26 Avril 2018

HACHE DE POULET en sauce tomate

Je vous livre aujourd'hui une recette façon bolognaise à base de poulet haché.

Un repas appétissant, peu gras et digeste.

Vous pourrez l'accompagner de riz ou de pâte ou encore de pommes de terre vapeur......

C'est un plat simple, plein de saveurs qui plaira à tous...mes enfants ont beaucoup aimé cette version.

Un délice....

Un délice....

INGREDIENTS : pour 3 à 4 personnes

400 gr de filet de poulet

300 gr de tomate concassée ( en boîte pour moi )

1 sucre

1 oignon

1 gousse d'ail

persil ( 2 ou 3 brins )

1/2 c à c de cumin

quelques olives ( vertes et noires ) facultatif

2 c à s d'huile

PREPARATION :

Commencer par hacher votre blanc de poulet au mixer ou au hachoir puis dans une sauteuse, verser un peu d'huile. Déposer le haché, mettre les oignons et l'ail ciselés.

Assaisonner, saupoudrer de cumin, de persil haché et faites revenir à petit feu pendant 5 à 6 minutes. Une fois que la viande commence à cuire, verser la tomate concassée, ajouter le sucre et laisser mijoter environ 10 minutes. Vous pouvez verser un peu d'eau si nécessaire.

Mettre les olives coupées  en rondelles et poursuivez la cuisson encore quelques minutes.

SERVIR AVEC DU RIZ OU DES PATES.........

Vous pouvez servir ce haché de poulet accompagné de féculents ou de légumes vapeurs....

Vous pouvez servir ce haché de poulet accompagné de féculents ou de légumes vapeurs....

Rédigé par manel

Publié dans #plat salé, #salé

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patissi-patatta 27/04/2018 07:11

Une très bonne idée de plat. Bonne journée

zika 26/04/2018 20:20

Un plat copieux et convivial avec du riz , un régal bisou !

Assia 26/04/2018 20:15

Sympa comme idée pour mes enfants qui préfèrent la volaille. Bises

Chaud devant ,je cuisine 26/04/2018 17:40

Un plat qui plait à tout le monde à faire ...
Bises bonne journée !
Françoise

delphine 26/04/2018 15:28

Oh je pense que mes fils vont adorer ta recette
Merci
Bises et belle soirée

La cuisine de Boomy 26/04/2018 14:29

Sympa et ça change, sans les olives pour moi sinon ça me plaît bien

Sonia

lolo 26/04/2018 12:07

hum, une belle sauce pour ce haché de poulet !

La cuisine de poupoule 26/04/2018 11:16

Miam comme ça doit être bon
Bonne journée
bises

Rachida 26/04/2018 10:46

HUUUM!!! àa à l air bien bon, bsahetkoum

Soraya 26/04/2018 10:42

ça change de la viande haché ! A essayer. Bonne journée ma belle. Bisous

mamimijane 26/04/2018 09:41

une belle façon de cuisiner le poulet,
bonne journée bizz